第45章　餐馆开业

「脱单素食馆」开业乔晚晴也没准备什么大仪式，只让花店送了6个花篮过来，再买了点鞭炮放，就这么揭牌开业了。

素食馆开业的头三天，店里面有七五折酬宾活动。

本来乔晚晴是想打六折的，但顾晏卿说没必要，这几天端午假，刚好天气还不算太热，来的人又多，七五折意思一下足够了。

不是自吹，他们家素菜确实好吃，厨师的水准又不会差，乔晚晴在罗氏夫妇的素食馆大受了启发，后面自己做菜慢慢地琢磨，对火候、调味料又有了新的理解，做出来的菜更好吃了。

好吃的菜，即便再贵，也会有人去，不好吃的菜，即便打得再低，客人也不喜欢。

所以肯定会有顾客的，所以没必要打那么低的折，不然客人太多的话，人手会不够。

他们现在只有两个厨师，一个是外聘的，一个是她自己。

至於打下手的，暂时也只有宋嫂和另一位请来专门帮忙洗碗的小时工。

宋嫂最后还是决定来乔晚晴这里，宋嫂说知道自己的劳力值多少钱，拿得多不代表赚得多，以前她在蔡老板那边干活时，蔡老板抠抠搜搜地给他们涨工资时，就会以此为借口让他们干更多的活。

宋嫂显然已经看透这些商人的手段了。

至於顾总，由於十指不沾阳春水，乔晚晴还不舍得把他放前面出卖色相招揽顾客，所以只能负责带娃了。

家里的话，就全部交给身体已经恢复的二舅、二舅妈，乔奶奶怕生，也留在家里看家顺便帮帮地里的忙。

这个月老庙以前就以「灵验」出名，灵不灵验暂且不说，反正有人信就行了。

如今历经两年多的修葺，又被政府一通广告打出去，端午节的时候前来拜月老的单身男女果然特别多。

但是……

到11点的时候，乔晚晴望着外面看了他们店几眼，犹犹豫豫最后还是选择了走人的游客，郁闷道：「怎么一个客人都没有啊？」

这不科学啊。

倒是有人过来看的，但由於消费者的从众心理，看到餐馆没人后，就会觉得这个餐馆生意不好，多半是不好吃的缘故。

兼之很多人来这种地方，就会想吃当地特色点的东西，当然不会跑去一个没客人、多半是不好吃的素食馆吃。

一时间，乔晚晴十分挫败。

「没事，会有人的。」宋嫂见多识广，安慰她说，「现在还没到饭点呢。」

要现在才10点，乔晚晴可以安慰自己没到饭点，可都11点了。

很多从阶梯那边爬上来的，早耗光体力饿了。

又两个小姐姐看到店里面空荡荡的，坐下来看了一会菜单还跑掉后，乔晚晴挫败感爆棚。

这与她想像中的生意兴隆，差距不是一点点的大啊。

「我要不要找几个托？」乔晚晴问宋嫂，或许人家进来看到有客人，就会留下来了。

宋嫂点头说：「可以的，以前蔡文秀也这样干过。」

蔡文秀就是农家乐的蔡老板。

乔晚晴本来只是开玩笑说说，没想到宋嫂真说可以，她就给带着口口去看别墅那边建筑机器的顾晏卿打电话，让他和他的助理陈锋过来假装客人，当「托」。

两个客人还是太冷清了，可惜今天本来也要过来的唐玥玥那边怕她开业太忙，给她添麻烦，没有过来，不然也可以来假装一下客人。

顾晏卿知道她的意图后，说：「我给你找些人来。」

「你有人？」

「不要忘了，」顾晏卿拿出手机，「我可是在你们这里拥有一座酒店的人。」

於是，半个小时后，酒店不忙的人，都换上了便服，过来充当客人，而且坐在靠窗的位置，小小的饭店一下子热闹起来。

果然，从众心理使然，他们店里很快就来了「野生客人」，一个、两个……

可能也是到了饭点的原因，到了12点的时候，厨房这边已经跟不上客户的点菜速度了。

一直到下午快3点了，乔晚晴才扶着腰从厨房出来，太累了。

她以前在家里做饭，即便要做一大桌，也从来不觉得累，反而觉得很开心，做饭对她来说是一种享受。

但自己做厨师，就是不停地炒菜、煮菜，有时候一样菜一个小时能炒10多份，无聊、重复、枯燥。

而且油烟味很重，乔晚晴做了几个小时的菜，而且基本都是炒菜，被油烟熏的，她根本不想吃饭了。

其他帮工却吃得挺开心的，特别是和她一起炒菜的那个厨师，他们吃的饭是他做的，不是全素，还带了肉，对方吃得可香了，一点都没被长达近4个小时的做饭时间影响食欲。

专业的就是不一样。

乔晚晴草草吃了一碗茶水淘饭解腻，随后去休息。

他们这边只有一个休息的房间，是乔晚晴怕平时口口过来要午睡，和有时候忙到太晚不回去，所以准备了一个房间，其他的帮工中午休息后，只能趴在吃饭的桌子上休息。